vendredi 25 décembre 2009

Bouchées surprises aux noisettes

Pour Noël je me suis lancée, avec une copine, dans la confection de "chocolats maison". Toute la semaine précédente, la maison a senti le sucre et le chocolat fondue. Heureusement je ne suis pas très gourmande mais j'en connais un (mon chéri) qui a eu du mal à résister...

Pour environ 40 bouchées

Ingrédients :
40 noisettes
pâte d'amande de différente couleur
200 grs de chocolat noir à 64% de cacao
Petites caissettes en papier

Préparation :
  • Faire griller les noisettes au four 10 minutes à 220°c, laisser refroidir
  • Enrober chaque noisettes de pâte d'amande
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie y tremper les noisettes-pâte d'amande et déposer dans les petites caissettes ou sur une assiette et laisser refroidir.

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