Soupe de fruits rouges et glace vanille

Pour 4 personnes

Ingrédients

- 750grs de fruits mélange de fruits rouges surgelés
- 8 C à S de miel liquide
- 2 C à S de jus de citron (ou pluco)
- 4 boules de glace vanille
- Chantilly

Préparation

• Dans une casserole faire chauffer à  feu doux le miel et le jus de citron
• Rajouter les fruits encore surgelés et faire cuire doucement 10 minutes
• Répartir dans 4 récipients
• Ajouter une boule de glace à la vanille, décorer de chantilly et servir aussitôt

Je prépare les fruits à l'avance, je les mets dans des petites cassolettes et je les entrepose dans mon four. Quelques minutes avant de servir je les fais réchauffer puis j'ajoute la vanille