samedi 21 janvier 2012

Cuisses de canard au miel et à la sauce de soja



Pour 2 personnes

Ingrédients :
2 cuisses de canard
5 C à S de miel
2 C à S de sauce de soja
1 C à C de fécule de pomme de terre
sel - poivre

Préparation :

  • Préchauffer votre four à 220 °C
  • Saler-poivrer les cuisses
  • Dans un bol : mélanger, à l'aide d'un fouet, le miel, la sauce de soja et la fécule 
  • Mettre les cuisses de canard dans un plat allant au four et enfourner pour 10 minutes
  • Sortir du four, badigeonner de sauce et poursuivre la cuisson encore 10 minutes 
  • Répéter l'opération encore une fois
  • Sortir du four, laisser reposer 5 minutes et servir 

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