Pour 2 personnes
Ingrédients
1 Mont d'or
charcuterie : saucisson, jambon cuit et cru, bacon, coppa, speck...
4 petites patates cuites à la vapeur
2 C à S de vin blanc
1 gousse d'ail écrasée
Salade verte
pain
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C
- Mettre le mont d'or soit dans une terrine de la même taille (vendu avec de temps en temps) ou le chemiser (c'est à dire l'entourer) de papier aluminium
- Avec une fourchette ou un couteau faire un trou de quelques centimètres de diamètre sur tout la hauteur du fromage
- Remplir ce trou de vin blanc et d'ail écrasé (facultatif)
- Enfourner 20 à 25 minutes
- Servir avec les pommes de terre vapeur, la charcuterie et de la salade verte
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